しおみず☆ぶろぐ

７月１０日～１１日　１泊２日で山梨県の「清里中央オートキャンプ場」へ行ってきました♪




１か月ぶりのキャンプ♪　でも、テント泊ではなく、ログキャビン泊で～す。すべてのキャビンでワンちゃんＯＫなのが、うれしい。
半額キャンペーンの期間を狙って、１０，０００円　→　５，０００円でした。これで雨が降っても大丈夫！
でも、土曜日は良い天気で、夜も久しぶりに星を見ることができました。

こちらのキャンプ場は、去年もお邪魔して今回は２回目です。管理人さんがとても親切で気さくな方ですヨ。
息子が遊んでいるときに蜂に刺されてしまい、管理人さんに手当てして頂いたお陰で酷くならずに済みました。ありがとうございました。


今回のキャンプは、私にとっては「初ダッチオーブン料理」がメインですヨ～♪
 
ハイ、「ベーコンピラフ」で～す。
ベーコンは清里で調達。萌木の村で買った「腸詰屋」のベーコンです。そのまま焼いて食べても、ウマイっ！
作り方は簡単でしたが、ちょっと底が焦げてしまいました　堅めに炊きあがりましたが、お父さんと娘は「美味しいよ～。」といってくれました
水が少なかったのかな～？火が強すぎたのかな～？　今度は、炭火でチャレンジです！
ダッチオーブン、やっぱり買って良かったです♪　「今度は何を作ろうかな～」という楽しみが増えました。お手入れも普通の鍋と同じで簡単。（但し、すごく重い！炊事場までの往復がタイへン）


一方、お父さんにとっては、「バームクーヘン作り」がメインのキャンプだったようです。私がホットケーキミックスを持ってこなかったので、コンビニに行ってまで調達してきました。

ホットケーキミックスの生地を棒に薄く付けて、炭火の上でくるくる回して焼きます。焼いては、生地を付け、焼いては生地を付けの繰り返しです。
なかなか時間のかかる作業ですが、娘さんが頑張って最後まで作ってくれました。棒から抜いて、切ってみると…。
お～、ちゃんと層になってる！お味もグーです。甘味がなかったので、次回は蜂蜜を入れたり、ホイップクリームをつけて食べると、さらに美味しくなりそう！

今回は、「お料理」がメインのキャンプでした。 遊びの延長みたいに子供たちと楽しみながらできたので、こんなキャンプも良いね～。
今度の週末も２泊３日でキャンプの予定で～す♪　何を作ろうかな？煮込みハンバーグもいいし、ピザも焼きたいし　う～ん、考え中！