2010年07月12日
お料理を楽しむキャンプ♪
7月10日~11日 1泊2日で山梨県の「清里中央オートキャンプ場」へ行ってきました♪
1か月ぶりのキャンプ♪ でも、テント泊ではなく、ログキャビン泊で~す。すべてのキャビンでワンちゃんOKなのが、うれしい。
半額キャンペーンの期間を狙って、10,000円 → 5,000円でした。これで雨が降っても大丈夫!
でも、土曜日は良い天気で、夜も久しぶりに星を見ることができました。
こちらのキャンプ場は、去年もお邪魔して今回は2回目です。管理人さんがとても親切で気さくな方ですヨ。
息子が遊んでいるときに蜂に刺されてしまい、管理人さんに手当てして頂いたお陰で酷くならずに済みました。ありがとうございました。
今回のキャンプは、私にとっては「初ダッチオーブン料理」がメインですヨ~♪
ハイ、「ベーコンピラフ」で~す。
ベーコンは清里で調達。萌木の村で買った「腸詰屋」のベーコンです。そのまま焼いて食べても、ウマイっ!
作り方は簡単でしたが、ちょっと底が焦げてしまいました 堅めに炊きあがりましたが、お父さんと娘は「美味しいよ~。」といってくれました
水が少なかったのかな~?火が強すぎたのかな~? 今度は、炭火でチャレンジです!
ダッチオーブン、やっぱり買って良かったです♪ 「今度は何を作ろうかな~」という楽しみが増えました。お手入れも普通の鍋と同じで簡単。(但し、すごく重い!炊事場までの往復がタイへン)
一方、お父さんにとっては、「バームクーヘン作り」がメインのキャンプだったようです。私がホットケーキミックスを持ってこなかったので、コンビニに行ってまで調達してきました。
ホットケーキミックスの生地を棒に薄く付けて、炭火の上でくるくる回して焼きます。焼いては、生地を付け、焼いては生地を付けの繰り返しです。
なかなか時間のかかる作業ですが、娘さんが頑張って最後まで作ってくれました。棒から抜いて、切ってみると…。
お~、ちゃんと層になってる!お味もグーです。甘味がなかったので、次回は蜂蜜を入れたり、ホイップクリームをつけて食べると、さらに美味しくなりそう!
今回は、「お料理」がメインのキャンプでした。 遊びの延長みたいに子供たちと楽しみながらできたので、こんなキャンプも良いね~。
今度の週末も2泊3日でキャンプの予定で~す♪ 何を作ろうかな?煮込みハンバーグもいいし、ピザも焼きたいし う~ん、考え中!
うちもバームクーヘンやってみたいんですよー。
コレって結構時間かかります?

早速ステンダッチ活用されてますね♪
ウチも最初の頃はよく焦がしてましたョ。
お米も固く、失敗続きでした。
何度も挑戦すれば、加減やクセがわかってくるのでは?
根気強く頑張りましょう!(^-^)
こんばんは~。
バームクーヘン、結構時間かかりましたよ~。
ホットケーキミックス1袋を全部焼くまでに、1時間は費やしたかな?
正確に時間を計ってなくて、ごめんなさい…。
でも、子供は飽きずに楽しんで焼いてましたよ~。

こんばんは~。
やっとダッチオーブン料理しましたよ~。
ごはん、焦げちゃいました。さっき、りおまるさんのHPのピラフの作り方を見ました。
詳しく炊き方が書いてあって、もっと早く見ておけばよかった~と後悔しました…。
次回、うまく炊けるように頑張ります!

バームクーヘンて考えた事無かったです。(結構好きなんだけど)
ベーコンピラフは簡単で美味しくていいですよね~。
ちょっと焦げた部分が自分は好きですけど。
キャンプ場での焼きたて手作りパンもいいですよ~!

ダッチ デビューしたんですね!
ベーコンピラフにバームクーヘン・・とってもグルメなキャンプだったんですねー
美味しそうです。
今週もキャンプですか!? 羨ましい・・・
煮込みハンバーグでお願いします^^
>>炊事場までの往復がタイへン
あ それはパパさんに(笑)

こんばんは~。
ベーコンピラフ、美味しかったです~。
HARUさんちのふもとっぱらでの美味しそうな写真で決定しました!
ちょっと焦げたと書きましたが、結構焦げたの間違いです…。エヘヘ。
ごはんはお焦げがあるほうが、美味しいですよね~♪
手作りパン、憧れます~。食べたい…。でも、生地作りが難題ですねぇ。
こんばんは~。
ダッチデビューしました!
あいパパさんのお料理に比べたら、もうお恥ずかしいのですが、
いつものBBQだけのご飯と比べると、進歩したのではないかと…。←自己満足
明日からのキャンプ、一応ローストチキンをやろうと思って骨付きもも肉を用意しました!
そして、今回はお父さんにダッチを洗って頂きましょう!